Foszlós rozmaringos kacsacomb sous vide 2 db- Zöldfűszerrel, almával, hagymával készített fűszeres előkonfitált kacsacomb. Összetevők: kacsacomb, vöröshagyma, só, friss rozmaring, fűszerek. Elkészítési javaslat: Egy felforrósított serpenyőben (vagy előmelegített sütőben) pár perc alatt pirosra sütjük mindkét oldalát és tálalható is.

Marha hamburger húspogácsa 6 db/kb.0,84 kg (gyorsfagyasztott)- házi mustárral kevert marhaburger húspogácsa- Összetevők: marha apróhús, sertés zsírszalonna, házi MUSTÁR (ALLERGÉN), ézekzési só, fűszerek. -Felhasználási javaslat: sütés előtt 1 nappal ki kell venni a fagyasztóból a sima háztartási hűtőbe kell helyezni, hogy természetes úton kiolvadjon. Sütésnél egy kis zsiradékot kell alátenni és sülés közben néha megnyomkodni, mert összeugorhat. Megsütjük az egyik oldalt, aztán átfordítjuk, hogy megpiruljon a másik oldal is.