További információk
| Tömeg | .50 kg |
|---|
Mediterrán marha grillkolbász sous vide- Marhahús és sertés zsírszalonna felhasználásával készül, félzsíros sajtkockákkal és szárított paradicsommal. Mediterrán ízvilágát friss bazsalikom, fokhagyma és pici őrölt koriander adja. Összetevők: marhaapró, zsírszalonna, TRAPPISTA SAJT (ALLERGÉN), szárított paradicsom, friss bazsalikom, fokhagyma, só, fűszerek, juhbél
3 500 Ft
Kapcsolódó termékek
-
Zöldfűszeres csirkemell sous vide- kellemesen citrusos csirkemell filé szuvidálva zöldfűszerekkel.- Össztevők: csirkemell, olívaolaj, étkezési só, friss petrezselyem, kezeletlen citromhéj, zöldfűszerek.- Elkészítési javaslat: Egy serpenyőben minimális olajon körbepirítjuk és tálalható is. (pirítás előtt javallott még a kibontatlan tasakot forró vízbe helyezni 10-15 percre)
3 800 Ft Kosárba teszem -
Szarvas hamburger húspogácsa aszalt szilvával 6 db/kb. 1 kg (gyorsfagyasztott)- szarvas apróhúsból, aszalt szilvával készített hamburger húspogácsa különlegesség- Összetevők: szarvas apróhús, sertés zsírszalonna, aszalt szilva, étkezési só, fűszerek.-Felhasználási javaslat: sütés előtt 1 nappal ki kell venni a fagyasztóból a sima háztartási hűtőbe kell helyezni, hogy természetes úton kiolvadjon. Sütésnél egy kis zsiradékot kell alátenni és sülés közben néha megnyomkodni, mert összeugorhat. Megsütjük az egyik oldalt, aztán átfordítjuk, hogy megpiruljon a másik oldal is.
Akció!5 500 Ft5 000 Ft Tovább -
Mézes-vörösboros szűz sous vide- Mézzel, vörösborral, kakukkfűvel, balzsammal beforralt pácban érlelt egész sertés szűz. Ízvilága kellemesen édeskés. Összetevők: sertés szűzérme, vörösbor, méz, só, fűszerek. Elkészítési javaslat: A tasakot 5 percre beletesszük kb. 60 fokos vízbe (regeneráljuk), azután egy felforrósított serpenyőbe helyezzük, minimális olajon és 1-2 perc alatt körbesütjük és tálalható is.
3 900 Ft Tovább