Citromos bajor grillkolbász sous vide-Csirkecomb filéből és sertés zsírszalonnából készülő nemzetközileg ismert fehér kolbász. Bajor jellegét babér és majoranna adja, mely reszelt citromhéjjal válik kellemesen üdévé. Összetevők: csirkecombfilé, zsírszalonna, só, citromhéj, fűszerek, juhbél

Zöldfűszeres csirkemell sous vide- kellemesen citrusos csirkemell filé szuvidálva zöldfűszerekkel.- Össztevők: csirkemell, olívaolaj, étkezési só, friss petrezselyem, kezeletlen citromhéj, zöldfűszerek.- Elkészítési javaslat: Egy serpenyőben minimális olajon körbepirítjuk és tálalható is. (pirítás előtt javallott még a kibontatlan tasakot forró vízbe helyezni 10-15 percre)