Rosé kacsamell sous vide- Sous vide kacsamell friss rozmaringgal. Összetevők: kacsamell filé, só, rozmaring, fűszerek. Elkészítési javaslat: A tasakot beletesszük 5 percre kb. 60 fokos vízbe (regeneráljuk), utána egy felforrósított serpenyőbe tesszük bőrével lefelé minimális olajon, ezt ropogósra sütjük, aztán a másik oldalon csak fél percet sütjük és tálalható.

5 900 Ft